よく行く 焼肉屋さんモランボンに ３年程前に作った
お野菜のプリザーブドがまだ飾られています
震災の後混乱の中
私の尊敬する長井先生の本の撮影の
お手伝いをさせていただいたその際に
作ったお野菜のプリザアレンジの一部
お店にまだ飾ってくれています
うれしいですね
オレンジは黒ずんでしまいましたが
芽キャベツ ブロッコリー シメジ カリフラワー
レンコンなどきれいに残っています
当時お野菜のプリザ好評でした
３年前は混乱していましたがプリザ作りに
助けられていたように思います
こんなにきれいに残してくれてありがとう
今もプリザ作り続けています